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蛋糕烤盘厂家教您做紫米养生蛋糕

添加时间:2019-12-12
  我们的蛋糕烤盘厂家生产各种型号和材质的蛋糕烤盘,不同的烤盘可以烤制不同的蛋糕,今天我们的厂家就教大家来做紫米养生蛋糕,下面我们就一起来学习一下吧。
1、准备材料,将低筋粉和紫米粉进行过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,使用不锈钢盆。
2、蛋白加入糖进行搅拌,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。
3、蛋白打发的程度非常关键,注意观察它的形状。打到干性发泡后,就不要继续搅打了,如果搅打过头蛋白开始呈块状,会造成制作的失败。
4、把准备好的材料放在一起,再拌匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
5、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具抹平,端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
6、入烤箱,170度约25分钟左右。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却,这样我们的紫米蛋糕就做好了。

以上内容就是我们的蛋糕烤盘厂家教大家制作的紫米养生蛋糕,我们了解了以上所说的,可以试着自己做美味的蛋糕。如果您还想学习更多的知识,就继续关注我们的网站吧,我们会不断的进行更新的。

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来源:http://www.huaweiyanmian.com/news/226.html

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